[香料！香料！]
土耳其香料對台灣人來說有點難參透，不過我想我們的滷味包跟陳皮八角等對他們來說也是世紀大謎團~我已經認識土耳其幾年，讓我來分享我喜歡的香料：
1、土耳其文kekik，中文是百里香，無論是烤魚或是烘蛋，我都習慣放一點在上面
2、土耳其文nane，中文是薄荷粉，喜歡加在優格或是湯裡
3、土耳其文biber，中文就是辣椒啦，但aci biber是會辣的，另一種是紅椒粉；我喜歡把紅椒粉混進肉丸裡，有一種獨特的香氣
4、土耳其文Ada cayi，中文是鼠尾草茶，我非常喜歡鼠尾草加上檸檬泡熱水喝，對女生很好，也有安神的作用
先分享在這裡，知道板上有很多高手就不班門弄斧，大家也來分享自己喜歡/買過的香料吧！
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